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書誌情報
by google books
  • タイトル
  • おもしろふしぎ日本の伝統食材 ⑧　さけ (おいしく食べる知恵)　
    オモシロ フシギ ニホン ノ デントウ ショクザイ
  • 著者
  • 作:おくむら あやお　(オクムラ,アヤオ)
    絵:中川 学　(ナカガワ,ガク)
    写真:萩原 一　(ハギワラ,ハジメ)
  • 出版情報
  • 東京　2009.2　
    農山漁村文化協会　　(ノウサンギョソンブンカキョウカイ)
  • 形態
  • ページ・数量：32p　大きさ：27cm　
  • 件名
  • 食品　
    料理--魚　
  • 注記
  • 文献あり
  • 価格
  • 1800円
  • 内容細目
  • さけ : おいしく食べる知恵　
  • 分類
  • 596.21(NDC9版)　Y1
  • JP-NO
  • 21556679
  • ISBN
  • 978-4-540-08171-2
  • NPL-NO
  • 094779500
所蔵情報